Conference
Herkunft:
Die Sorte entstand Ende
des 19. Jahrhunderts in Mitteleuropa; hervorragende Erträge werden
in den Provinzen Rovigo und Ferrara erzielt.
Eigenschaften:
Mittelgroße Früchte,
raue, am Kelch rostige, grün-gelbe Schale; mittel-feines
Fruchtfleisch; saftig und mit süßem und erfrischendem Geschmack.
Verzehr:
Schmeckt besonders von
Januar bis ins späte Frühjahr, wenn die Früchte besonders saftig
und süß werden.
Ernte:
Von Mitte August bis
Anfang September.
Lagerung:
Im Kühlhaus bis
Juni.
| Vielfalt | Herkunft |
|---|---|
| Conference | Emilia Romagna |
| Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun |
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