Butirra Precoce Morettini
Herkunft:
Kreuzung zwischen
Cosica-und Williamsbirnen (1956)
Eigenschaften:
Mittelgroße Früchte,
glatte hellgelbe Schale mit Roteinschlag bei direkter
Sonneneinstrahlung. Das Fruchtfleisch ist weißlich, leicht
aromatisch, saftig und süßlich.
Verzehr:
Hervorragend frisch in den
Sommermonaten, passt auch gut zu allen Käsesorten und kann für
Kompott, Obstsalat und Sirup verwendet werden.
Ernte:
Von Mitte Juli bis Anfang
August.
Lagerung:
Im Kühlhaus bis
September.
| Vielfalt | Herkunft |
|---|---|
| Butirra | Emilia Romagna |
| Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun |
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